かどま大学「はじめての発酵」

かどま大学の講座「はじめての発酵」
発酵食品について、成り立ちや特徴をわかりやすく紹介します。
【講師】中川学（関西医科大学医学部医科学講座講師）
【費用】5,000円
【定員】30人